七月，又到一年李子成熟时，现在是李子称霸的时间。

说起李子，很多人第一想起的是浑身红彤彤的的红李，汁水丰富，果肉软糯。但今天荆选要为大家推荐的，是一种有「性格」的李子——三峡青脆李。

青脆李，顾名思义，色青脆嫩是它的特点，与樱桃李的软糯甜蜜不同，它有着爽脆酸甜的独特口感，是樱桃李、杏李等其他品种的红李所比不了的，自成一派清新滋味。

三峡脆李身份证

姓名：三峡脆李

品种：老品种中熟脆李

产地：宜昌九畹溪镇

食用方法：去皮洗净食用（冷藏口感更佳）

特点：个大核小、内厚多汁、肉质爽脆、酸甜适口

适宜人群：男女老少皆宜

包装：泡沫环保纸箱

三峡脆李属于中国李子的硬肉品种，果实硬熟时，肉质松脆，甜酸适度，味美爽口，和地理标志产品巫山脆李可谓是“师出同门”。

巫山脆李主产于重庆巫山地区，地处三峡库区腹地，地跨长江巫峡两岸。而三峡脆李的产地九畹溪镇位于宜昌市秭归县东南部，同样地处川鄂咽喉长江三峡腹地。

一江碧水，两岸青山，三峡红叶，四季云雨。得益于三峡地区良好的地理环境，此处成为脆李的理想生长区域。

本与巫山脆李同宗的三峡脆李在经过九畹溪当地农户的科学化、规模化地种植后，逐渐成为当地的一种特色品种。

三峡脆李富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有养颜美容的功效，还被誉为“可以吃的化妆品”。它的果核很小，果子的可食率高达九成以上，它的最大特点就是离核。

一口下去，嘎嘣一声，一颗李子就裂成两瓣，中间小核几乎自然脱落，用手轻轻一捏，“啪”的一声就分成了两半，正应了那个“脆”字，吃起来十分爽口。

此次荆选优选正宗三峡脆李精品果，单果平均重量达50g，平均果径4.5厘米，差不多是一个土鸡蛋的大小。

个头更大，果核更小，果肉更厚，汁水更足，酸甜味更甚...

每颗青脆李入口都是那么爽脆、清新，没有让人皱眉的苦涩，没有腻人的甜蜜，恰到好处的酸甜，让人不禁感叹，这才是夏天应有的自然味道。

或许你还想了解以下问题

哪些人能吃

一般人群均能食用。

1、发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者、慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

2、李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

3、多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

食用禁忌

未熟透的李子不要吃。

切忌过量多食，易引起虚热脑胀、损伤脾胃。

李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏；勿同麋、鹿肉同食。（引自《饮食须知》）

关于吃青脆李，你应该get的几点技能

一、买?

看皮。油的发亮的最健康最好，表皮有褶皱的，说明缺水，就不要买了。

二、洗?

建议吃多少洗多少，遇水后的青脆李更容易坏掉。

（
转载请注明原文网址：http://www.ditanjianghu.com/ytyy/ytyy/155309.html