樱桃先百果而荣，历来被誉为”春果第一枝”，在民间更有”樱桃开眼”的说法。在很多朋友的心中,樱桃有着神圣的不可动摇的地位，这不仅仅因为它一年就‘闪现’那么两个月,还有它远远高于其他水果的价格以及传说中补铁补血、高维生素C的营养价值。这些都是真的吗？吃樱桃明明白白3件事。

樱桃好吃，但是并不是补铁圣品：一直以来白里透红、面色红润、气色好都是美女们向往的，大家都认为吃樱桃可以帮助补铁，从而可以帮助补血。其实这是对樱桃的一种误解，我们常见的樱桃，查阅《中国营养成分表》的数据显示：樱桃每克含铁量约为0.4毫克，与苹果、葡萄、梨大致相似，也就是说樱桃的含铁量并不是十分出色，同时我们不能忽视的是水果中的铁，属于非血红素铁，吸收率远远不如动物性食物的血红素铁吸收率好，因此，所谓的樱桃补血，更像是“以色补色”的说法。

樱桃核有毒，不必谈核色变：＂樱桃核有毒＂一度成为热门话题，如＂吃了5颗樱桃便腹痛头晕、昏倒在地!樱桃核有毒,千万不要误食!＂等信息，让不少朋友谈核色变。其实大可不必，因为撇开剂量谈毒性这是“耍流氓”！每百克樱桃核，含有约几十微克的氢氰酸，通过计算一个体重60公斤的成年人，需要吃下2.4千克的樱桃核，才会出现中毒的症状，所以吃5颗就中毒的说法，有些夸大，但是我们也不推荐生吃樱桃核。

樱桃有虫，不用害怕：朋友圈有些朋友反映吃洗樱桃的时候，会看到白色的小虫子，一时间让很多朋友都不敢吃樱桃，其实，樱桃果实内的果蝇卵及幼虫对人畜无害，也不具有传染性和寄生性，更不必担心没嚼碎的虫会到肚子里繁衍生长。大家可以把它当成“高蛋白”的食物吃就可以。本来，身边吃虫的朋友大有人在，建议不要过于惊诧。

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