“民以食为天,食以安为先” 迄今为止,人类是靠吃食物转化为能量生存的。 食物一直是人类最重要的大事。 也许到未来,人类可以充电式生存,但是也许近五百年都无法实现。 上下五千年,我们来一起溯源那些养活了我们食物。 一,先秦时代文化百家争鸣,食物也是百花齐放。 a,小麦,大麦都是原产于西亚,约年前传入中国。b,高粱:原产非洲,从埃及→印度→西周。 c,皮燕麦:是古欧洲人首先种植的。 d,藕:藕是从南亚传入。 e,萝卜:倾向于古地中海人首先种植。f,姜:倾向于原产东南亚说。孔子有“不撤姜食”,《吕氏春秋·本味》有“阳朴之姜”。 二,张骞通西域最伟大的贡献之一是丰富了中华民族的餐桌。 张骞从西域带回了,葡萄,核桃,石榴,黄瓜,蒜,蚕豆,旱芹,香菜。 还有一些不知名的旅人带回了,豌豆,芋头(原产东南亚),莳萝(洋茴香),胡椒,大葱。 三,三国两晋南北朝天下大乱,战乱不休。 传入的食物也不多。茄子:由印度传入。扁豆:由东南亚传入。 四,隋唐五代传入了无花果(原产西亚,唐时传入),菠菜:由尼泊尔传入,莴苣:隋代传入,开心果(阿月浑子):至晚于唐代,由中亚传入。 五,宋元。 宋朝人迎来了西瓜(原产非洲,唐时入西域,宋时传入中原),丝瓜。 元朝从东南亚移种了香蕉。 六,明朝跟大航海时代相遇。 美洲的食物开始传入中华,菠萝(巴西),辣椒(美洲),南瓜,苦瓜,土豆和甘薯及向日葵,玉米,花生(全原产美洲) 七,清朝传入了:良种草莓,番木瓜,良种苹果,菜花,卷心菜,洋葱,番茄,西葫芦。 作为一个吃货,绝对要感谢我们的祖先的伟大贡献。 八,中华民族是一个伟大的民族,对人类的餐桌也做出了巨大的贡献。 原产中华大地的食物有:水稻,白菜,小米(粟),糜子,龙眼,梨,橙子,樱桃,韭菜,冬瓜,大豆,山药,茭白,黑木耳,葫芦,枇杷,枣/酸枣,杏,桃子,中国李,榛子,栗,猕猴桃,荔枝...... 九,作为一个现代人,地球已经成了一个地球村,当下人类要走出地球去太空逛逛了,在未来人类的太空张骞能带来外星人的食物吗?值得期待....... 转载请注明原文网址:http://www.ditanjianghu.com/ytjg/ytjg/155015.html |