大樱桃素有“春果第一枝”的美称

“五一”过后，市场上的大棚樱桃大量上市

与春节过后的高昂价格相比

现在价格开始走低

本月末，大棚樱桃即将到达尾声

烟台凉地大樱桃陆续成熟上市

吃货们可以一饱口福啦

大樱桃在山东从泰安最先成熟

往后是临沂潍坊等地

最后才是烟台

每年五月下旬

凉地烟台大樱桃才开始成熟

但今年

因为烟台的天气忽冷忽热

大樱桃的上市时间会较往年

推迟5——7天左右

所以如果5月中上旬选购大樱桃时

商家称自己的是

“正宗烟台凉地大樱桃”

那么他一定在说谎

所以大家购买时一定要看好时间啊

按照露天大樱桃成熟时间的前后顺序

首先上市的是——

早大果（5月20日后成熟）

年从乌克兰引进，果实发育期35天左右，属早熟品种。果实个大，近圆形，果实深红色，充分成熟紫黑色，鲜亮有光泽；果肉较硬。鲜食品质佳，较耐存储，成熟期比红灯早3-5天。

红灯（5月底成熟）

年由“那翁”与“黄玉”杂交育成，年命名为红灯。20多年来成为烟台大樱桃中发展最快的品种之一。红灯是一个大果、早熟、半硬肉的红色品种。果皮深红色，充分成熟后为紫红色，有鲜艳光泽;肉质较软，肥厚多汁，风味酸甜适口。

先锋(6月上旬成熟)

由加拿大引入的一种樱桃新品种，它的果面为紫红色，光泽艳丽，果梗短粗，属于大果型。肉质饱满，汁多香甜，且该品种贮运起来也很方便，市场价值偏高。

美早(6月中旬成熟)

原产地美国，于年引入我国烟台地区试验种植。美早是一个果大、质优、肉硬、耐贮运。果个略大于红灯，风味也略优于红灯。果皮全紫红色，有光泽，充分成熟时为紫色。肉质脆而不软，肥厚多汁，风味酸甜可口。因为美早在形态口味方面的突出优点，其市价也明显高于其他樱桃品种。

拉宾斯(6月下旬成熟)

该品种原产于加拿大，是先锋与斯坦勒的杂交成果。拉宾斯的果实比任何品种的樱桃都要大，果肉肥厚饱满，酸甜平衡、脆中带韧，此外，拉宾斯大樱桃营养价值如：维生素、糖分、蛋白质，以及铁、磷、钙、钾都要比一般樱桃高，按季节性食用樱桃能有效对人体健脾开胃、平肝去火，提高免疫力以及防癌等奇效。

黄蜜(又称水晶，6月中下旬成熟)

樱桃家族中最为特立独行的品种，因为果实通体颜色呈黄中带红，所以民间有“黄灯”、“水晶”等叫法。口感甜美，浓郁诱人，十足的樱桃味。如果黄蜜自称果肉品质第二，还真没哪个品种敢称第一！唯独遗憾的是该品种果皮过于薄嫩，不便贮藏运输。

那么什么样的樱桃才是上品？

你知道么？

一起来看看樱桃要怎么挑？

这几个小窍门一定能帮到你

1.看颜值：

越红越好吃！！

2.看光泽度：最闪亮的值得拥有

3.看果梗：新梗胜老梗

4.看根蒂：根蒂凹的糖分多

5、摸果肉结实度：刚采摘的果肉比较结实

烟台大棚樱桃陆续上市

小伙伴们可以解解馋啦

等凉地的大樱桃成熟了

就可以撒了欢儿的大吃特吃喽

看好时间，准备开逮~