按照陕西省和西安市樱桃产业发展总体部署,灞桥区组织相关科研和技术推广人员,深入生产第一线,开展了樱桃生产发展调研活动,及时调整了樱桃产业发展部署,以市场需求为导向,加大了科技投入力度,选择优良砧木,开展矮密栽培,优化樱桃品种,不断制定和完善大樱桃生产技术规程

在灞桥区西张坡、东李、龙湾、任家坡等村都成立有樱桃协会协会技术服务范围辐射到全区樱桃种植户,有利于樱桃果园的统一栽培管理,统一防病防虫,统一组织销售在樱桃的病虫害防治方面,统一防治尤为重要,否则易引起交叉浸染借鉴国外樱桃种植经验,灞桥区已采取由省樱桃有哪些功效、市、区、街办、村到果农种植户层层培训,户户落实的办法,邀请西北农林科技大学的樱桃专家定期进行培训,在田间地头现场传授樱桃科学种植技术,建立起了由上到下,网状全覆盖培训体系,同时定期开展统一清园活动,坚持科学修剪栽培,以改善果园通风透光条件,满足樱桃树对水肥光的需求,创造了有利于樱桃生长的生态环境

(本文来源:西安日报)

迎着5月和煦的阳光,我们来到了位于西安市东部的灞桥万亩樱桃果园,这里是陕西省最大的樱桃种植基地,在霸陵原、白鹿原北坡已经建成的樱桃果园面积已达6万亩,其中3万亩欧洲甜樱桃已开始挂果走进樱桃果园,满眼是茂盛的樱桃果树,在翠绿欲滴的树叶之间闪烁着红玛瑙似的果实,那就是正在成熟的樱桃

“赤玉妆盈村樱桃营养价值,红珠摘满筐”,樱桃产业与旅游业的结合,不仅提高了灞桥樱桃的知名度,增加了农民的收入渠道,极大地提升了灞桥区的对外形象随着2011年西安世界园艺博览会的举办,灞桥樱桃必将带着“百果第一枝”的独有魅力,为西安世界园艺博览会增添一抹耀眼的光彩

灞桥万亩樱桃园位于西安城东,地处白鹿原北坡,灞水之滨,据市中心20公里,绕城高速、西蓝高速公路均可直达,交通便利,环境宜人,也是白鹿原现代都市农业示范区的重要组成部分自2004年举办首届樱桃采摘节以来,5月到灞桥参加樱桃节、采摘樱桃已成了西安市民和外地樱桃爱好者的首选旅游项目,去年仅席王街道地区就接待游客10万余人次,有20多万斤樱桃被游客买走,旅游直接收入达400多万元,同时,也带动了农家乐和樱桃种类其他产业的发展近两年来,灞桥区政府、席王街办投资3000余万元,实施了樱桃谷旅游环境提升改造项目,使西张坡、龙湾、东里等老村百余家富有经营特色的农家乐和养生馆、2000多平米的观光平台、300个车位的停车场、3000多平米的绿化广场、20公里的旅游观光路都呈现在了游客眼前,打造出了集采摘、旅游、观光、休闲、养生融为一体的现代都市农业

发挥地域优势 发展都市旅游观光农业

建立樱桃协会 统管统防统销

产业发展 科技先行

蔡 宇 良

把握市场方向 推广新优品种

灞桥樱桃的发展,带动了周边地区农民栽植樱桃的积极性,樱桃种植产业正以燎原之势扩展,目前陕西省西安、铜川、汉中、渭南、宝鸡、咸阳等地已发展樱桃25万余亩随着樱桃生产的深入发展,一些技术问题也相樱桃食谱继出现,如樱桃根癌病的防治、品种改良等问题,这也使果农们充分体会到了“樱桃好吃树难栽”的真实含义根据国外资料介绍,世界樱桃发展先进国家如美国,匈牙利的大樱桃园盛果期可持续50年,关键原因是他们非常重视科技在樱桃生产中的作用果农们认识到,樱桃产业要健康发展,必须依靠科技才行

针对樱桃生产中出现的问题,围绕如何做大做强樱桃产业这一主题,陕西省和西安市政府召集西北农林科技大学、陕西师范大学、西安市农技推广中心等单位的专家学者到灞桥和省内其他樱桃产地开展了多次现场调研和论证,陕西省成立了陕西现代樱桃产业技术体系,11名岗位专家奔波在各个樱桃产区,定期举办樱桃生产关键技术培训,示范推广樱桃新品种新技术,解决生产中樱桃营养价值存在的问题专家论证认为,陕西省大部分地区适宜栽植大樱桃品种,陕西渭北的南部,关中以及同类地区是樱桃发展的优生区陕南樱桃成熟早,上市价格高,应适当多发展早熟品种,抢占市场渭北的南部、关中应该以发展优质、丰产、大果、耐贮运的大樱桃品种为主陕北地区以发展耐寒、抗霜冻的鲜食加工兼用型樱桃为主

作者系西北农林科技大学果品种植与栽培教授

鲜食用樱桃主要是欧洲甜樱桃品种,又被称为大樱桃、车粒子西安市灞桥区席王街办西张坡村是陕西最早开始种植樱桃的地区据当地樱桃果农介绍,在西张坡村,自唐朝时期已开始种植本地小樱桃随着人民生活水平的提高,小樱桃已逐步被淘汰,1987年又开始种植大樱桃,也就是欧洲甜樱桃,第四年开始结果,每斤卖樱桃营养了7元钱连续10年来,该地樱桃单位面积收益居水果之首从此,西张坡村迈出了樱桃产业发展的关键一步在政府实施品牌战略和加大支农力度政策扶持下,2008年12月,以西张坡为代表的“灞桥樱桃”获得国家农产品地理标志认证如今,樱桃已成为群众致富的金蛋蛋全村148户村民共发展樱桃2100亩,年产值900万元,人均收入15000多元

樱桃为乔木,富含铁、钙、维生素c和花色素甙,营养含量丰富,其中铁的含量比桃、梨、苹果等高10倍以上,蛋白质含量居各种水果前列樱桃果实酸甜适中,汁多,适口性好,具有调中益脾、平肝祛热、补虚养血,美容,抗癌,促进人体胰岛素分泌等功效,因此被誉为落叶性水果中的高档水果

对灞桥农民而言,樱桃已深深扎根在果农心中,樱桃收入是农户最重要的部分,樱桃挑选随着大樱桃新品种的不断推出,一些老品种如黄玉、拿翁等已不再发展近年来,灞桥区把樱桃品种改良做为樱桃产业发展的重中之重,每年引进3至4个新品种目前,灞桥新建的樱桃果园选择的樱桃品种包括:1、早熟品种:秦樱1号,红灯,龙冠,解决了早熟、品质优良、果粒大的樱桃新品种缺乏的问题; 2、中熟品种:先锋,斯坦勒,雷尼,宾库,马吉特,解决了优质、果粒大、丰产、耐贮运、树形紧凑的中熟品种缺乏的问题;3、晚熟品种:吉美,艳阳,萨米豆,拉宾斯,美早,解决了极晚熟、优质、果粒大、耐贮运的晚熟品种缺乏的问题这些大樱桃新品种在灞桥的推广利用,保证了灞桥樱桃的生产水平与国内樱桃发展先进水平的接轨下一步,灞桥区将加大樱桃附产品的研发,樱桃有哪些功效提高樱桃果品附加值,延长樱桃产业链,增加农民收入,形成樱桃产业可持续发展